Çabuk Lazanya tarifi:
4 Kişilik
Hazırlama süresi: 1 saat
Pişirme Süresi: 180°C fırında 15-20 dak.
MALZEMELER
400 gr dana kıyması
18 kalıp haşlanmış hazır iazanya
10 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi
1 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
1 tutam fesleğen & Tuz
BESAMEL SOS
1 su bardağı un
1 litre süt
6 çorba kaşığı tereyağ
1 adet yumurta sarısı
tuz

Soğanları küçük küçük doğradıktan sonra kıyma ile birlikte kavurun. Küp doğradığınız domatesleri ilave edin.İnce kıyılmış sivri biber ve fesleğeni ekleyin ve malzemeyi karıştırarak pişirin.Uygun ölçülerde bir tepsiyi sıvı yağla yağlayın. Önce lazanyaları pakederdcVi öneriye uygun oku; haşlayın. 6 kalıp haşlanmış lazanyayı dizin. Lazanyalara besamel sos sürerek hazırladığınız iç malzemeyi dökün. Üzerine bir kat daha İazanya, beşamel ve iç dökün.En üst kata İazanya, beşamel ve rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin. 180 °C ısıtılmış fırında 15-20 dakika kaşar peynirli üst kısmı kızarmcava kadar pişirin.

Beşamel Sos; beşamel sostaki en ideal ölçü 100 gr yağ, 100 gr un,1 litre süt, yumurta sansı ve tuzdur. Eritilmiş tereyağına un ilave edilerek kısık ateşte bir meyane hazırlayıp soğutulur. Kaynatılmış süt ilave edilerek 5 dakika daha kaynatılarak sürekli kanşürılır.Dilimleyerek servis edin.afiyet olsun lahutii