Ayvalı lahana sarması tarifi
Malzeme
1 adet orta boy lahana
2 adet ayva
2 su bardağı pirinç
2 adet kesme şeker Tuz
Karabiber_
1 su bardağı Bizim Zeytinyağı
1 çorba kaşığı nane
500 gram soğan
2 su bardağı su

Soğanları yemeklik olarak doğrayın. İçine ayvalan rendeleyin. Pirinci 1 saat sıcak suda bekletin, yıkayın ve süzün. Kesme şekeri, tuzu, karabiberi, naneyi, sıcak suda beklemiş pirinçleri ve 1 su bardağı Bizim Zeytinyağının yansını bu kanşıma ilave edin. İyice kanştınn. Lahanayı yaprak yaprak ayırın. Haşlayın, sıkın. Lahana yapraklarını açın. Hazırlanan içten bir çorba kaşığı dolusu koyun. Hepsini sarın ve bir tepsiye dizin. Üzerine kalan Bizim Zeytinyağı’m gezdirin. 2 su bardağı suyu da ekleyin. 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Soğuyunca servis tabağına alın, limon dilimleriyle süsleyin.