Doğru
Doğru
Sayfa 1 Toplam 11 Sayfadan 123 ... SonuncuSonuncu
Toplam 109 adet sonuctan sayfa basi 1 ile 10 arasi kadar sonuc gösteriliyor

Konu: Mutfak İçin Pratik Bilgiler

  1. #1
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart Mutfak İçin Pratik Bilgiler

    Doğru
    Hanımların çok işine yarayacak mutfak için bazı pratik bilgiler:

    Vitaminli sebzeler

    Sebzeleri doğradıktan sonra bekletmeyin. Ne kadar çok bekletirseniz o kadar çok vitamin kaybı olur. Sebzeleri, yemeği yapacağınız zaman önce yıkayıp, sonra doğramayı tercih edin. Pişirme esnasında kullanacağınız suyun sıcaklığı da vitamin kaybı açısından önem taşır. Soğuk su ekleyerek sebze pişirirseniz hem lezzeti az olur, hem de vitamin kaybı artar.

    Makarna suyu

    Makarnayı haşladıktan sonra suyunu dökmeyin. Çorbalarda ya da uygun yemeklerde değerlendirebilirsiniz. Böylece suya geçen vitaminleri de atmamış olursunuz.

    Yakıttan tasarruf

    Yemek kaynadıktan sonra altını kısın. Ağır ateşte pişen yemek daha lezzedi olur ve yakıttan tasarruf edilir.

  2. #2
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Gözlerinizin yanmaması için

    Soğanı doğramadan önce soğanların üzerine sirke döküp, birkaç dakika bekletirseniz gözleriniz yanmaz.

  3. #3
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Patlıcan nasıl pişirilir?

    Patlıcanları temiz yağda kızartırsanız, görünümü güzel ve hazmı kolay olur. Karnıyarık ve imambayıldı yapılacak olan patlıcana bıçağın ucunu batırırsanız, kızgın yağı içine çekerek çabuk pişer.

  4. #4
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Lezzetli olsun diyorsanız...

    Tencerede pişirme yaparken kapağını sıkıca kapatmalı ve yemeği gerekli gereksiz karıştırmamaksınız.

  5. #5
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Kuru fasulyenin kokusu

    Kuru fasulye pişerken köpüğünü alın, kokuyu gidermek için 1 adet soğanın içine birkaç karanfil batırın, suyunu atmayın. Fasulyeyi de yıkamayın, yemeği kendi haşlama suyu ile pişirin.

  6. #6
    SOLAK - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    08.Ekim.2012
    Mesajlar
    2,924
    Konular
    242
    Tecrübe Puanı
    8

    Standart

    Konuyu sabitleyeyim Elif ;








    Hepimiz ölecek yaştayız


  7. #7
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Tart hamuru
    Tart hamuru hazırlarken topaklanırsa, içine 1 adet yumurta sarısı ilave edin. Daha sonra, elinizle iyice yoğurarak yumurtayı hamura yedirin. Ayrıca hazırladığımız tartın üzeri kuruyorsa, galeta unu serptikten sonra meyveleri yerleştirin.

  8. #8
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Sebzeli börekler hamurlaşıyorsa
    Sebzelerle yapılan börekler sizi hayal kırıldığına uğratıp, hamurlaşabilir. Nedeni ise, yıkanırken üzerinde biriken sulardır. Bunu önlemek için, sebzeleri yıkadıktan sonra üzerine un serpin. Böylece yufkaların yapışmasını da önlemiş olursunuz.

  9. #9
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Fırın temizliği
    Fırında kızartma yaptığınızda ya da yemek pişirdiğinizde en büyük sorun içinin kirlenmesidir. Özellikle fırının alt gözüne akan salça ve yağ damlalarını çıkarmak tam bir eziyettir. Fakat fırının alt gözündeki tepsiye bir alüminyum folyo sererseniz her kızartmadan sonra temizlemekten kurtulursunuz.

  10. #10
    Elif - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
    Üyelik tarihi
    27.Ağustos.2012
    Mesajlar
    1,167
    Konular
    433
    Tecrübe Puanı
    7

    Standart

    Unu saklarken
    Paket halinde aldığınız unu buzlukta dondurursanız, daha uzun süre dayandığını göreceksiniz. Dilerseniz birkaç paket un alarak zamanı gelince kullanmak üzere buzlukta bekletebilirsiniz. Ancak unun poşeti, kâğıt olduğundan unu bir naylon torbaya koymayı unutmayın.

Benzer Konular

  1. Pratik Güzellik İçin Uygulamalar
    Konu Sahibi wind Forum Güzellik-Cilt Bakımı
    Cevap: 1
    Son Mesaj : 22.Ekim.2013, 01:33
  2. Pratik İlk Yardım
    Konu Sahibi Elif Forum İlk Yardım
    Cevap: 30
    Son Mesaj : 24.Mart.2013, 21:23
  3. Pratik Bilgiler 1
    Konu Sahibi Elif Forum Lahutii Pratik Bilgiler
    Cevap: 19
    Son Mesaj : 03.Şubat.2013, 21:03
  4. Pratik Bilgiler 3
    Konu Sahibi Elif Forum Lahutii Pratik Bilgiler
    Cevap: 29
    Son Mesaj : 23.Ocak.2013, 14:48
  5. Pratik Bilgiler 2
    Konu Sahibi Elif Forum Lahutii Pratik Bilgiler
    Cevap: 11
    Son Mesaj : 23.Ocak.2013, 14:38

Bu Konu için Etiketler

Bookmarks

Bookmarks

Yetkileriniz

  • Konu Acma Yetkiniz Yok
  • Cevap Yazma Yetkiniz Yok
  • Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
  • Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok
  •